Cultivée à Grasse depuis le 17^ème siècle, la Rose Centifolia se récolte sur quelques semaines au mois de mai, ce qui lui prévaut le surnom de « Rose de Mai ».

Délicate et fragile, cette fleur emblématique du Pays de Grasse est très recherchée par les grands parfumeurs.

Son parfum est inimitable : subtil, doux, chaud et sucré, il nous transporte par ses notes suaves. 

Toutefois, sa production mondiale est loin d’être suffisante pour exploiter pleinement son huile essentielle : 1 litre d’huile nécessite environ 4 tonnes de pétales.

Elle est donc réservée à la production de différents types d’extraits : eau florale, hydrolat, absolue, concrète, …

Le saviez-vous ?

Rose aux cent feuilles, en référence à son grand nombre de pétales,  elle a traversé les siècles : toutes les reines, dont Cléopâtre, raffolaient de cette fleur romantique et séduisante, au point de créer des variétés à leur effigie.